Кожен край славиться своєю історичною спадщиною, а Мексика - це та країна, в якій змішалася відразу кілька культур. Злиття традицій різних етнічних груп знаходить своє відображення у творчості народних майстрів, місцевої кухні і сувенірної продукції, і пропонують туристам у величезній різноманітності. Справедливо назвати це місце раєм для шопоголіків. У магазинах є все: починаючи від магнітика і закінчуючи ексклюзивної керамікою. Збираючись додому з незабутньої подорожі, багато хто виїжджає звідси з важким багажем, наповненим пам'ятними сувенірами для рідних, друзів і знайомих. Так що привезти з Мексики? Звичайно ж ті речі, які не можна зустріти більше ні в одному куточку земної кулі.
Панама Бекаль
Велика помилка в тому, що всі мексиканські міські жителі ходять у сомбреро. Насправді вони їх одягають лише для карнавалу. У місцевого населення в пошані більш компактний і практичний головний убір - панама. Цей аксесуар настільки заслужив повагу і популярність, що в місті, де їх виробляють, прямо на центральній площі встановили монумент у вигляді 2 головних уборів.
Бекаль вже давно прославився виробництвом своїх однойменних панам. Проводять їх з пальмового листя, а це, як відомо, природний вогнестійкий, водостійкий матеріал, який не пліснявіє. Еластичні і гладкі вироби добре тримають форму, і можуть довгий час зберігатися в згорнутому трубочкою стані, не втрачаючи зовнішнього вигляду. Панами продаються скрізь, але на околицях коштують значно дешевше, ніж в центральних районах.
Косметика
Хоч Мексика і є країною найбагатших природних ресурсів і талановитих майстрів, які вміють створювати з дарів природи абсолютно унікальні речі, все ж своїх відомих косметичних брендів тут немає. Але ось косметика, зроблена в США і Канаді тут продається за дуже низькою ціною. Цей факт не варто випускати з уваги. На полицях є практично всі європейські торгові марки, в супермаркетах і дьюті-фрі Канкуна або Мехіко ціни на них не такі вже й недорогі. Вибір місцевих косметичних засобів малий, але виділити можна натуральні масла з жожоба, авокадо, кокоса і кактуса.
Подарунком для колекціонера стане натуральне мило - його тут точно вистачає. Що цікаво, 2 століття назад мило в цій країні було в такому дефіциті і коштувало так дорого, що виконувало функцію грошей. Сьогодні воно є у кожного, а роблять його разом з шматочками фруктів і пахучими спеціями. Багатьох дивують запахи апельсина і кориці, алое вера, або картоплі фрі. Упаковка з приємно пахне вмістом - це хороша ідея для маленького презенту рідним і знайомим.
Сомбреро
Назва цього екзотичного головного убору пішло від «Somdre», що означає тінь. Ця крислатий капелюх відмінно оберігає від палючих жарких променів. Носять її тільки тут, а ось за межами країни цей аксесуар навряд чи стане в нагоді. Все ж заїжджі туристи набувають ці речі в якості сувеніра, тому що багато хто з них розшиті вручну і дійсно унікальні. На ринках цих виробів просто тисячі, ціни на них досить прийнятні, і залежать не тільки від місця розташування торгової точки, але і від якості виготовлення.
Виробництво сомбреро очолює список традиційних народних промислів. Спочатку їх робили з кролячої шкіри для погоничів худоби, трохи пізніше почали використовувати шерсть і включили в святкові костюми. Сьогодні капелюхи містять декоративні елементи, золотисті або сріблясті шнури і все так же оформляються ручною вишивкою. Традиційно їх роблять з соломи, але зустрічаються і більш дорогі екземпляри, зроблені з оксамиту та шкіри і декоровані дорогоцінним камінням.
Черепа
Передати колоритну атмосферу цієї землі може сувенірна продукція у вигляді черепів. Знаменита Калавера - символ Дня мертвих - зроблена з кераміки і прикрашена квітами і візерунками. Створена місцевими ремісниками вона представляє найбільший інтерес для туристів. Народ ревно шанує культ покійних, адже їх предками колись були стародавні ацтеки. Символіка зустрічається всюди, навіть в звичайних вітринах торгових центрів стоять манекени, оздоблені під скелетів.
Щороку 1-2 листопада городяни відзначають День мертвих - свято, присвячений пам'яті померлих. У цей період влаштовують карнавали і роблять солодкі фігурки у формі черепушек. Основним персонажем свята стала Катріна - лялька виконана в формі скелета. У країні дуже люблять ці символи зв'язку живих з померлими, і з радістю пропонують їх придбати. Хоч назва трохи похмуре, все ж це дуже барвисті атрибути, які можна знайти всюди - в магазинах і сувенірних лавках.
Маски
Велика частина приїжджих вважають своїм обов'язком купити маски, тому як більше цих чудасій ніде не знайти. З давніх часів ці атрибути стали частиною культури і є головним елементом костюмів для різних церемоніальних танців під час проведення свят і фестивалів. Тотемні і обрядові маски створюють вручну з натуральної вовни, волосся, зубів і шкіри тварин із застосуванням техніки майоліка. Запах у цих речей не настільки приємний, проте майстри просять за них чималі гроші.
Символіка племінних народів дійсно вражає. Найпростіші mascaras роблять з дерева, глини, пап'є-маше, тканини, а в дорогих - зустрічається нефрит, бірюза, перламутр. Вироби, як і багато століть назад, як і раніше використовуються. Вони зображують відомих людей, надприродних істот, тварин, і різні абстрактні поняття. Декором для них служать кукурудзяні зерна, кінський волос, роги, а також малюнки всіляких мотивів.
Кожен дивовижний і незвичайний предмет химерно прикрашений і володіє своїм сакральним змістом. Перед покупкою важливо уточнити її справжнє призначення. Можливо, якась, на перший погляд, невинна річ зроблені для жертвоприношень і використовується в обрядах.
Амулети
Найбільш рідкісні і цікаві речі знаходяться на чаклунський ринку Сонора в Гвадалахарі. Це незвичайне місце, де буде забавно навіть просто прогулятися. Численні туристи звертають увагу на незвичайні предмети - амулети і обереги. Саме їм народні умільці приписують магічні сили, які нібито приносять щастя і оберігають від втрат. Найдешевші з них - це трав'яні мішечки або «камені» з написами зі шкіри. Дорожчі зазвичай схожі на зменшені копії черепа тварини, кісточок або сушені кролячі лапи.
Реальна ритуальна атрибутика виконана з натуральних предметів. Це можуть бути останки мавп, сушені змії або кажани. Місцевий люд нормально ставиться до всіх цих аксесуарів, адже кожен з них вірять в існування надприродних сил і часто ходять до чаклунів-аборигенам. А ось заїжджі мандрівники і люди зі слабкою психікою бувають дійсно збентежені цими специфічними штучками і будуть відчувати себе не в своїй тарілці. Багато амулети виглядають жахливо і мають відповідний запах.
Алебріхе
Воістину народними виробами можна назвати Alebrije. Це яскраві іграшки, що зображують небачених фантастичних звірів. Саме ремесло зародилося на початку минулого століття, коли з'явилися істоти з пап'є-маше, створені Педро Лінаресом. Подейкують, що під час важкої хвороби уві сні до нього з'явилися тварини з рогами, хвостами, крилами і іклами. Саме їх він і переніс на папір. Незабаром з'явилися продовжувачі цієї справи, і заняття переросло в екстравагантне мистецтво нового періоду. У 80-х роках фігурки стали відтворювати з дерева, що дало новий напрямок у розвитку цієї майстерності.
Ці неймовірні іграшки користуються попитом у колекціонерів.Дизайнерські роботи коштують чималих грошей, а ось вироби з простіше можна придбати за символічну суму. Виробництво Алебріхе вже давно стало візитною карткою штату Оахака, причому знайти їх там можна в необмеженій кількості. Що стосується символіки, то кожен звір уособлює страх, жах і інші психічні стани людини, конкретніше - краще уточнити у продавця.
Маракаси
Після сомбреро маракаси займають друге місце по затребуваності серед приїжджих. Багато вояжери представляють, що все мексиканці походжають вулицями в цих дивних нарядах, але це помилкова думка. Це настільки древні ударно-шумові інструменти, що ними користувалися ще індіанці під час своїх ритуалів, а шамани з їх допомогою по звуку визначали хвороби. Ці ручні брязкальця сьогодні стали популярним символом латиноамериканської музики.
Придбати вироби народної творчості - це відмінний шанс особисто ознайомитися з різноманіттям культури країни. Як правило, сучасні вироби розрізняються по дизайну, але завжди продаються по двоє. Проводять їх з плодів дерева Ігуера, кокосових горіхів, шкіри та пластмаси, а наповнюють роздробленої галькою, сухим горохом, намистинами. У продажу є і дизайнерські моделі. Їх прикрашають у вигляді малюнка або розписують під народні мотиви. Такий подарунок сміливо купую дітям або друзям - радості не буде меж.
Пончо
Ніхто вже не пам'ятає, коли вперше в вовняному різнобарвному ковдрі з'явилася дірка, але, однозначно, батьківщиною пончо є Латинська Америка. Традиційно його роблять зі звичайного відрізу матеріалу ручного ткацтва та фарбування, або з м'якої вовни з народними візерунками. Ця тепла, зручна і красива річ, яка прослужить довгі роки. Носять її перекинувши через плече або просто прикрашають інтер'єр. Не варто забувати, що купувати сувеніри потрібно в тому регіоні, місті чи штаті, де вони виробляються.
Слово «пончо» на російську мову перекладається як «ледачий». І дійсно, - це максимально проста накидка через голову. Дана одяг вперше з'явилася в індіанському племені, але історики стверджують, що подібні накидки вже одягали в імперії інків. За старих часів їх носили і чоловіки і жінки, незалежно від соціального стану і статусу. Навіть під час Громадянської війни вона покривала плечі північноамериканських солдатів. Згодом пончо неодноразово піддавалося трансформації, в процесі чого використовувались різні матеріали і колірні рішення.
Вироби з кераміки
Неповторними і барвистими сувенірними виробами, якими можна прикрасити будь-яке приміщення стала кераміка з чорної глини. Гончарне ремесло стало емблемою штату Оахака, і це не випадково. Приблизно сто років тому з'явилася майстерня донни Рози, де випускали каструлі, глечики та іншу домашню начиння. Колір традиційної сировини змінювався разом з розвитком технологій, і в кінцевому підсумку керамічні твори отримали не тільки особливий блиск полірування, але і чисте дзвінке звучання, що видається при постукуванні.
На подарунок можна прикупити всілякі різнокаліберні творіння в вигляді тарілок, кухлів і чайних сервізів або інших атрибутів для будинку. Краща за красою кераміка розмальована орнаментами індіанців майя. Уже багато століть такий посуд за традицією прикрашається яскравим розписом, національним або рослинним орнаментом, а також сценами з міфології. Багато технологій були придумані індіанцями. Сюди ж відносяться і емальовані вироби Талавера з вулканічної глини, які пожвавлюють інтер'єр своїми барвами.
Вироби зі шкіри
Країна славиться своїми приголомшливими шкіряними виробами. Кращі з них продаються в Гуанахуато. Так повелося, що основне шкіряне виробництво розташувалося саме тут, який постачає одягом практично всю Латинської Америки. Хто з мандрівників не потрапив в Гуанахуато, не повинен впадати у відчай. На місцевих ринках теж є непоганий вибір сандалій, чобіт, ременів, курток, сумочок, портмоне і інших речей з натуральної шкіри відмінною вичинки.
Мексика є країною з давніми самобутніми традиціями. Всі вони відображені в предметах місцевого виробництва. Народні умільці призвичаїлися робити будь-які аксесуари. Добрими сувенірами можуть стати чохли для окулярів, ножів і навіть рушниць. Подібні предмети стали не тільки привабливими, але і досить практичними, так як будуть радувати багато років поспіль.
Піньята
В якості сюрпризу для своїх дітей можна привезти Піньята. За традицією її виготовляють з паперу, типу пап'є-маше, і надають вид тваринки, казкового героя або який-небудь фігури. Вони до такої міри яскраві і барвисті, що аж очі розбігаються, до того ж це чудова декорація для будь-якого торжества, будь то день народження або новорічний карнавал.
У Піньята грають на вулиці або в приміщенні. Без цієї забавної і колоритною розважальної гри не проходить жодне весілля або вечірка. Зазвичай мексиканці дарують такі своїм дітям. Іграшка наповнюється цукерками, після чого її потрібно розбити палицями. Для Росії - ця гра досить нова, але вона вже встигла завоювати любов у дітей і дорослих. Продаються іграшки порожні або з наповненням, а найпопулярніші - персонажі з мультиків, типу Людини-павука, миньонов та інших веселих істот.
Падалка індіанців
Колоритні ринки просто кишать сувенірами самого різного штибу, в тому числі хендмейдом племені майя або уічоль. Падалка представлені різьбленням по дереву, ручною вишивкою, унікальною біжутерією і своєрідними картинами. Цей край просто славиться умільцями і майстрами своєї справи. Техніки і секрети передаються з покоління в покоління, тому з часом предмети не втратили свій колорит.
Предмети індіанських ремісників відображають національні риси червоношкірого народу. Це не просто сувенірні атрибути, а картини з вовни, дерев'яні фігурки, епічні маски, незвичайні предмети побуту, зроблені з білої або чорної глини. Недорогими подарунками стануть невеликі статуетки та медальйони і речі з обсидіану. У вартість туру не відлякує покупців, а навпаки приваблює з усіх кінців світу. Потрапивши в цю чарівну атмосферу, хочеться знайти такий сувенір, завдяки якому емоції і враження від поїздки збережуться надовго.
Обсидіан
Цікавим подарунком для сильної статі справді можна назвати ніж ацтеків. Лезо роблять з вулканічного скла, що утворився в результаті швидкого охолодження лави. Ця гірська порода має таку твердість, як, наприклад, звичні нам сталеві ножі і деякі напилки. Розрізати він може все що завгодно, за що дуже цінується серед любителів холодної зброї. Рукоятку зазвичай майструють у вигляді голови орла з кістки або дерева. Матеріалом для піхов служить сирицева шкіра.
Країна багата на поклади обсидіанових руди, тому будь-який турист захоче побувати в районі вулканів. Частинку породи, яка буде нагадувати про прекрасне подорож в країну стародавніх ацтеків і індіанців майя, можна купити прямо на місці. Що цікаво, у індіанських племен не могло бути токарних верстатів, проте старовинні шедеври зроблені з точністю і відполіровані до блиску, що практично неможливо зробити вручну, адже матеріал має властивість розколюватися. Сьогодні обсидіан служить основою для різних аксесуарів, все ж знайдені археологами артефакти не піддаються жодному поясненню.
Текстиль
Штат Оахака віддавна прославився виробами з оригінального текстилю високої якості, зокрема вишивками і випряденнимі виробами та килимами. Роботи вражають своєю красою, але купити їх можна за подібною ціною. На ринках великих міст прилавки встелені тканинами покривалами, гамаками і домашнім трикотажем з цікавими орнаментами. Речі високої якості, а часом і повністю унікальні. Товарів тут дійсно багато, а ціни на них цілком доступні.
Найбільш химерними візерунками мають традиційні сукні.Якщо робота ручна, то речі потягнуть чимало по грошах. Трохи дешевше коштують туніки, сарафани та майки. Дуже цінуються туніки уіпіль з білої матерії з різнокольоровими вишивками, і барвисті шалі rebozo. Ребосо можна побачити в провулках на плечах у перехожих дам. У такому ж стилі виконані слінги для перенесення малюків. Для створення цих предметів одягу все так само використовуються природні барвники, зокрема індиго і кошеніль.
Блакитний бурштин
Прикраси з блакитного бурштину стануть чудовим ексклюзивним подарунком, тому як на нашому континенті цього природного матеріалу не зустрічається. Історія цього каменю обчислюється століттями. Перша згадка про нього з'явилося за часів Колумба, коли команда мандрівників отримала мінерал в дар. Мінерал фурору не провів, і незабаром про нього просто забули. У минулому столітті про нього знову заговорили, як про рідкісний і цінний камені синього або блакитного кольору. Зустрічається він на планеті лише в трьох місцях, в тому числі і в Мексиці.
Багато вчених пов'язували освіту блакитного бурштину з активністю вулканів, а також блакитною глиною, але незабаром ця гіпотеза була спростована. Зараз точно відомо, що незвичайний відтінок камінь набуває завдяки наявності в складі домішок вуглецю. Хімічний елемент надав йому можливість фосфоресцировать і зберігати біологічний матеріал, такий як потрапили в смолу комахи, ящірки і жаби. Такі вкраплення дуже рідкісні, і високо оцінюються на ринку дорогоцінних металів.
Картини
Хто обожнює предмети мистецтва, обов'язково повинні заглянути в місцеві картинні галереї, де і можна придбати копії. Якщо взяти живопис епохи бароко, то в Мексиці для її розвитку не було ніяких умов. Досягнення в цій області досить скромні і нагадують іспанські мотиви. Тут більше поширилася релігійна і портретний живопис, за допомогою якої оформляли католицьких храми.
Серед відомих художників старого покоління виділяють Алонсо Лопе де Еррера і Бальтасар Ечаве Ібіа, а з сучасників - Дієго Рівера і Фріду Кало. Саме їх репродукції, нехай навіть не зовсім дешеві, можна привезти додому. Невеликі міні копії або магнітики стануть простеньким сувеніром для тих, хто не сильно захоплені мистецтвом, але хоче приємну оку картинку.
Гамак
Чудовим подарунком собі або одному стане гамак. Ця така річ, що знадобиться як для дачі, так і для вилазок на природу. Гамак не просто нагадає про пригоди в сонячній країні, але і принесе справжнє задоволення всім членам сім'ї. Особливо якщо він зроблений вручну з 100% бавовни. Відсутність поперечини стало відмінною рисою мексиканських гамаків. Вони більш стійкі, а ще в ньому можна лежати як уздовж, так і поперек, якщо дозволяють габарити.
У перекладі з іспанського «hamaca» означає - шматок тканини. Набувають його в Меріді або штаті Юкатан. Це красивий і практичний сувенір, який радує яскравими фарбами і завжди піднімає настрій. Багато хто знає, що ритмічне розгойдування надає заспокійливу дію, позитивно впливає на вестибулярний апарат, а також знімає стрес. Це символ літа, відпочинку, простий, легкого життя. Підвісити його можна де завгодно, навіть в квартирі або офісі.
Чилі
Хто коли-небудь пробував по-справжньому гострий перець чилі, знають, що в роті може виникнути відчуття пожежі. Саме цим і відрізняється мексиканська кухня від європейської чи російської. Гострі пряні спеції використовуються практично в кожній страві. Їжа з пекучим смаком є візитною карткою кожного кафе чи ресторану цієї чудової країни, а все тому, що в Мексиці вирощують понад 80 сортів чилі, кожен з яких має різний ступінь пекучості. Перець настільки популярний, що навіть при покупці сухофруктів на вулиці, продавці пропонують їх поперчити.
Купують їх свіжими або в сушеному вигляді, а щоб не обпекти нутрощі під час дегустації, у продавця зазвичай уточнюють інформацію про кожного сорті. Поїдання перцю в таких кількостях не випадково! Вчені вважають, що виділяється з гострого чилі капсаїцин може покращувати кровообіг і навіть змінювати склад кишкової флори людини в кращу сторону. Тому, якщо хочеться здивувати друзів, купите кожному по перчинці, а ще краще, подаруйте їм соуси на основі чилійського перцю.
Ваніль
Достеменно відомо, що першим європейським людиною покуштувати ваніль, був Христофор Колумб. Сталося це недалеко від Мексики. Ці прянощі високо цінувалася у стародавніх індійців і використовувалася як валюта. Через трудомісткого і тривалого процесу обробки, ваніль і в наш час вважається однією з найдорожчих прянощів в світі. Що цікаво, дешевий замінник ванілін не зміг повторити стійкий і ніжний аромат натурального рослини.
Завдяки тому, що Мексика є великим постачальником спеції, варто закуповуватися нею саме тут за місцем. Ціни тут в 3-4 рази менше російських, а саму ваніль зберігати можна близько 35 років, при тому в закритій посудині свої властивості і аромат вона не втрачає. У продаж вона надходить в стручках або рідка - найкращим вважається продукт з кристалами на поверхні. Продається всюди, але головним критерієм є якість - у хорошій ванілі стручок повинен бути зовсім темним.
Фрукти
Будучи в цих краях краще покуштувати всі знайомі і не знайомі фрукти. Будь-який з них, що виріс під сонцем, буде значно відрізнятися від тих, які можна спробувати в російських супермаркетах. Наприклад, апельсини тут зеленого кольору, але це не означає, що від цього вони менш смачні і корисні. Що стосується мандарин, то в них просто велика кількість кісточок, але смак дуже приємний. Кавуни - яскраво-червоні довгасті, майже без кісточок.
Варто нагадати, що брудні фрукти запросто можуть стати джерелом інфекції, тому їх слід мити найретельнішим чином. Черімойя - найдивовижніший фрукт, який тільки можна тут відшукати. Нагадує зелене цукрове яблуко, але зерна у нього отруйні, а сік при попаданні в око викликає сліпоту. Чорна сапоте - ще один екзотичний фрукт із зеленою оболонкою і незвичайною темної м'якоттю всередині. Нагадує він всім звичну хурму, але з домішками свого смаку і аромату.
З нього готують смачні начинки для десертів і додають в морозиво. На ринках можна знайти екзотичні плоди, які продаються за копійки і це не дивно, адже Мексика - їхня батьківщина. А ось в літак краще взяти недостиглі фрукти, наприклад, гуаву, манго, папайю або екзотичну пітаї, яка за смаком нагадує ківі. Як альтернативу ще везуть цукати з інжиру, груш, ананасів, гарбуза.
Солодощі з кактусів
Солодкими сувенірами, які не займуть багато місця в багажі, зате гарантовано передадуть гарний настрій, стануть цукати і смачне фруктове варення. Тут їх готують практично з усіх фруктів, але смачними й незвичайними вважаються цукати і цукерки з сукуленти. Йдеться про той самий кактусі, який зображений на прапорі країни.
Корінні жителі просто обожнюють опунцію. Вона не боїться ні спеки, ні холоду, швидко розмножується. Вбити цей кактус не можна, але можна з'їсти. Колючі шматочки продаються на кожному розі за копійки, але з них можна приготувати цілу купу смакоти. Кактус відварюють як гарнір, ріжуть часточками і додають в салати, висушують, перетирають і потім п'ють як корисний чудо-напій. Переліт вони не витримають, але на місці цю екзотику спробувати можна і навіть потрібно.
Дульсе де ліку
Цей смачний десерт з'явився випадково. Якось два дуже відомих політика, не називатимемо їх імена, посварилися між собою. Кухарка, кинулася їх розбороняти і залишила на плиті молоко з цукром. Коли вона повернулася - каструля підгоріла, але коричнева густа рідина в ній була просто божественна. Дульсе де ліку нагадує варену згущенку, і використовується також як соус, намазки і начинка для кондитерських виробів.
Dulce de leche або «молочну карамель» можна покуштувати в кожному кафетерії. Продають його як Топпінг до морозива або на вагу, тому баночку-другу відвезти можна. На основі цих ласощів зроблені і цукерки, які нагадують відому «Корівку». Рецепт у цього десерту нескладний: на дуже повільному вогні уварюють козяче молоко з цукром. При необхідності додають інші інгредієнти. Суміш періодично помішують, поки вона не стане як густа карамель.
Канас асадас
Мексиканська кухня - це індіанські і європейські кулінарні традиції в одному флаконі. Після смачної трапези тут прийнято подавати на десерт солодкі фрукти або смажений цукрова тростина. Це специфічне блюдо, яке не зустрічається більше ні в однієї народності. Будь-ласун віддасть душу за таку смакоту. Сам очерет і без того дуже солодкий, але в смаженому вигляді він просто чудовий. Скуштувати екзотичну страву можна в кафе або локальних забігайлівках. Їжа недорога, але популярна серед корінного населення.
Вирощування очерету - трудомісткий процес, до того ж виростає він лише через 12-16 місяців. До недавнього часу, для збору врожаю користувалися так званої зеленої прибиранням. Плантатор підпалював дозрілий урожай, і в лічені секунди полум'я охоплювало поле. Вогонь піднімався високо й несе з собою зайві листя і все, що заважало прибирання і віджимання соку. Сьогодні видовищні спалювання використовують все рідше, проте цей метод дійсно збільшує кількість одержуваного з тростини цукру.
Шоколад
Крім усього іншого індіанці подарували світу ще і какао. Слово «Xocolatl» на місцевому діалекті означає «гірка вода». Індіанці обсмажували какао-боби і змішували їх з перцем. Багато хто вважав, що какао мало магічними властивостями, і використовували його під час проведення релігійних церемоній, грандіозних свят. Цей напій богів стане кращим сувеніром для хорошої господині або мами, а разом з ним можна захопити і шоколад. Як і натуральності цього продукту не потрібно сумніватися.
Тут більше цінують гіркі сорти, тому не всякий турист його оцінить. Все ж є речі, здатні здивувати, наприклад темний шоколад з чилі або з мигдалем і корицею. Викликає інтерес те, що коли шоколадний напій був відвезений в Європу, кулінари змінили рецепт на свій смак і лад. З прохолодного і пікантного він перетворився в гарячий і солодкий напій. І якщо вже говорити про мексиканського шоколаді, то зазвичай мають на увазі або гарячий шоколад в різних видів, або тверді шоколадні плитки з різними наповнювачами.
Амарантове масло
Стародавні ацтеки знали толк в корисних продуктах. Вони називали амарант «золотим зерном Бога». І це не просто так. Вживання цих чарівних зерняток щодня здатне посилювати людський розум і тіло. Ось на чому вирощується нація індіанських «суперменів»! Відомо, що амарант має більше 100 різновидів. Це однорічна рослина з фіолетовими колосоподібними суцвіттями.
Сама рослина служить не тільки їжею, а й елементом для проведення обрядів. Для зручного транспортування з нього зробили масло. Як і інші високоякісні натуральні масла, отримують його методом холодного віджиму. Воно має приємний горіховий смак і містить біологічно активні речовини. Амарантове масло набагато менше за вартістю ніж в Росії, а знайти його можна в магазинах і на ринках, фасоване в скляну або пластикову тару.
Безалкогольні напої
Ковток молочно-білого солодкуватого напою добре бадьорить і освіжає під час спекотного дня, і, що важливо, покращує травлення. Правда до молочних продуктів орчата не має ніякого відношення. Головними інгредієнтами виступає рисове борошно, мелений мигдаль, кунжут, ячмінь або бульби чуфи. Сам напій - іспанська, але прижився саме на цій території. Орчата продається на розлив або вже розфасована у великих пластикових пляшках або тетрапаках в великих супермаркетах.
Здобув популярність і холодний чай з гібіскусу Агуа-де-Ямайка або каркаде. Чай має насичений червоний колір і має тонкий аромат троянди і тёрпкой журавлини. Під час спеки цей прохолодний напій просто незамінний, особливо якщо пити його з колотим льодом. Додому цей чай ніхто не возить, тому як він поширений на всіх континентах. Обидва безалкогольних напою рекомендовані людям із зайвою вагою. Вони містять безліч вітамінів і мікроелементів, і гаряче улюблені всіма, хто сидить на правильному харчуванні.
Кава
Важливою інформацією для туристів стане те, що кава не є забороненим продуктом. Перевозити можна навіть ваговий продукт без будь-яких розпізнавальних знаків. Мексика не була батьківщиною цього дерева, проте за два століття вийшла в лідери світового кавового експорту. Продукт вирощують без застосування пестицидів, тому затребуваність його завищена через високої якості кавових зерен. У кожному районі кави може запросто мати різний присмак, а знавці запросто можуть відрізнити горіховий, карамельний і ванільний відтінки.
Для культивації вибрали виключно сорт арабіка. Вона має приємні смакові якості з кислою ноткою і трохи помітне цитрусове післясмак. Продукт, вироблений в гірських районах, вважають найбільш цінним, все ж важко радити щось одне. Кожен сорт смачний по своєму, до того ж не завжди ним користуються для заварювання напою, кулінари застосовують його як інгредієнт для страв. Кава не сильно вдарить по кишені, зате стане відмінний сюрпризом для друзів кавоманів і колег по роботі.
Текіла
Що стосується заборон, то вивозити цей продукт можна, але ось ввозити в Росію дозволяють не більше 3-х літрів. Кожен турист вважає своїм обов'язком купити пляшку або дві текіли. Це чудовий сувенір і привід відзначити поїздку з друзями, благо, що видів її тут вистачає. За неофіційними даними різновидів більше трьохсот, а ось за офіційними - всього чотири. Якісний продукт позначають написами «100% de agave» або «100% blue agave». Саме таку текілу місцеві жителі самі п'ють і іншим радять.
Текілу виробляють тільки з блакитної агави з міцністю 40%. Агава - зовсім не кактус, як багато хто думає, а рослина сімейства спаржевих. Витримка може бути як 2 місяці, так і 3 роки. Tequila - ексклюзивний продукт і символ країни, який бажано купувати в супермаркетах. У порівнянні з іншими торговими точками - ціни тут набагато нижче. Виробництво текіли розташувалося в Канкуні, там же можна побачити її етапи обробки, продегустувати та придбати сподобався елітний сорт.
Мескаль
Алкоголю представлений в такому широкому асортименті, що у вітрини можна просто розгубитися. Мескаль - це загальна назва всіх спиртовмісних напоїв із соку агави. Сюди ж відноситься і текіла, яка зроблена з певного виду агави, а не як мескаль - з декількох. Неперевершеними марками багато років вважаються Don Julio, Corralejo і Herragudo. У пляшки з вмістом дуже часто кладуть гусеницю. Це показник того, що алкоголь високої якості і комаха не розчинилося.
У Мехіко побудований музей присвячений текілу і мескаль, де під час екскурсії випаде нагода покуштувати міцні напої. Дегустація платна, але вподобану пляшку можна купити і забрати з собою. Найцікавіше, що мескаль нерідко коштує набагато менше, ніж тара, в яку він розлитий. Майстри вже давно призвичаїлися робити пляшки вручну, декоруючи їх на свій смак. Виробників напоїв безліч, але ось ексклюзивне оформлення, завдяки якому пляшки можуть потрапити в колекцію, зустрічається не скрізь.
