Час: перший тиждень березня. Місце зустрічі: Мадрид, район хмарочосів. Захід: грандіозний ярмарок їжі прямо під відкритим небом. Устаткування: пересувні закусочні.
Саме так можна охарактеризувати найяскравіша подія весни! Туристи, яким пощастить опинитися в ці дні в столиці Іспанії, зможуть взяти участь в урочистих заходах, спробувати найкращі страви, які готують вмілі кухарі «закусочних на колесах».
Ярмарок проводиться вже кілька років поспіль і користується шаленою популярністю не тільки у іспанців, а й у численних гостей Мадрида. У діловому районі міста, прямо біля підніжжя висоток на кілька днів розкинеться справжній продуктовий табір, в якому мадридцям і гостям міста будуть пропонувати на дегустацію, як традиційні страви іспанської кухні, так і нові, приготовані за секретним рецептами спеціально для «смачною» ярмарки.
Десерти, легкі закуски і повноцінні страви будуть готуватися під відкритим небом, прямо на очах зголоднілих туристів. За словами організаторів ярмарку, ціни будуть демократичними і розрахованими на будь-який гаманець. Ну а в якості додаткового бонусу присутні отримають можливість побачити своїх знаменитих кумирів і навіть сфотографуватися з ними. На даний момент участь в урочистостях підтвердили шеф-кухаря Пенья і Хав'єра Брічетто.
Продумана і розважальна програма. Так, гостям ярмарку запропонують взяти участь в майстер-класах від найкращих кухарів. Будуть проведені яскраві коктейль-шою і інші змагальні елементи кулінарного дійства.
Стали відомі навіть деякі складові святкового меню. Так, учасники від Канарських островів обіцяють нагодувати всіх бажаючих своєю коронною стравою з печеного картоплі під гострим соусом і білим вином. Першокласні телячі відбивні привезуть кулінари Астурії, а каталонці завітають на ярмарок з бутербродами Пінчо і стравами з тріски.
Ярмарок настільки полюбилася її учасникам, що щорічно в Мадрид зі своїми стравами з'їжджаються небайдужі кулінари з Італії, Мексики, Ірландії. Захід очікує бути барвистим, ситним і дуже запам'ятовується! Кулінари чекають своїх гостей з 1 по 6 березня з 11.30 до 21.00 (в п'ятницю та суботу - до 22.30). Вхід вільний.
Як кажуть в сонячній Іспанії, Buen provecho!
