Якщо ви плануєте відпочинок в Таїланді, то просто зобов'язані спробувати екзотичні фрукти, які пропонує ця країна. Розібратися у всьому розмаїтті досить складно, але наш огляд дозволить вам познайомитися з найпопулярнішими і улюбленими туристами з усього світу екзотичними ласощами. Отже, як же виглядають дуже смачні фрукти Таїланду.
Драгонфрут
Сезон. Цвіте цілий рік і лише вночі.
Опис. Пітаї (інша назва рослини) - екзотичний фрукт величиною з велике яблуко, плід одного з видів кактуса. Розфарбування плода варіюється від яскраво-рожевого до червоного лускатої шкірки, і від вершково-білого до бузкового або червоного кольору м'якоті. Усередині фрукта безліч невеликих чорних насіння, як в ківі.
Смак. Нагадує суміш вареного буряка з ківі.
Властивості. Застосовується в дієтичному харчуванні: при ендокринних захворюваннях (наприклад, діабеті), надає цілющий ефект на травну систему.
Лічі
Сезон: квітень - червень.
Опис. Фрукт розміром з невеликий волоський горіх. Володіє дуже «смачним» ароматом, що асоціюється з полуницею. Щільна тонка шкірка плоду має яскраво-червоний колір. М'якоть вершкового кольору, желеобразная, як у винограду. Всередині велика кісточка, яка має схожість з жолудем.
Смак. Солодкий, трохи терпкий (злегка в'яже), присутній легкий винний відтінок. В цілому за смаком плід нагадує виноград.
Властивості. Плід допомагає при болях в горлі і животі, кашлі. Кісточка нерідко застосовується як болезаспокійливий засіб, використовують при орхіті, проблеми з кишечником, в невралгії.
Джекфрут
Сезон. Цілорічно.
Опис. Досить великий фрукт, який досягає 34 кг. Шкірка жовто-зеленого кольору, колюча. Усередині плоду безліч самостійних шматків, розміром з середній солодкий перець. М'якоть має жовтий колір, досить еластична. Продається вже відокремленими і розфасованими сегментами.
Смак. Фрукт не соковитий, з незвичайним нудотно-солодким смаком, нагадує помісь дині, мармеладу і жувальної гумки.
Властивості. Дуже поживний, але низькокалорійний плід. Джерело калію і вітаміну A.
Ноні
Сезон. Цілорічно.
Опис. Найбільш популярний і затребуваний тайський фрукт. Інші назви плода - «сирний» і «блювотний» фрукт. На прилавках найчастіше можна побачити в якості соку. Крім того, використовується для виробництва чаю та косметичних засобів. У зрілого плода жовта, майже біла, шкірка.
Смак. Горький, не дуже приємний.
Властивості. Вважається, що фрукт містить набір вітамінів: C, A, E, B1, B2, B6, B12, фолієву кислоту і багато іншого.
На замітку. Ноні - неоднозначний плід, породив безліч суперечок. Продавці навперебій розповідають про корисні властивості рослини, а вчені до його користь ставляться скептично. Примітно, що антидопінговий комітет заніс сік Ноні в список заборонених до вживання препаратів.
Дуріан
Сезон: травень - липень.
Опис. Інша назва - «король фруктів». Байдужим до дуріанту залишитися неможливо: або полюбиш, або зненавидить. Має вкрай різкий неприємний запах. Він настільки сильно пахне, що в багатьох громадських місцях в Таїланді можна побачити табличку із забороною на вхід при наявності цього фрукта.
Сам фрукт розміром приблизно з футбольний м'яч. Може мати будь-який з двох відтінків: або жовтий, або зелений. Шкірка шипована і дуже жорстка. М'якоть по консистенції нагадує вершкове масло - ніжна і кремоподібна. Усередині кілька великих кісточок.
Смак. Незважаючи на огидний аромат, смак у нього приголомшливий. Фрукт індивідуальний і не має аналогів, його смак не піддається опису. У кожного пробує викликає свої асоціації.
Властивості. Містить безліч вітамінів типу B, за кількістю вітаміну C має перевагу перед апельсином. Фрукт дуже поживний і ситний: багатий білками, вуглеводами і жирами.
На замітку. За деякими джерелами, якщо дуріан заморозити, то запах зникне, смак при цьому залишиться. Не рекомендується вживати з алкоголем. Краще купувати вже розфасованим.
Рамбутан
Сезон: травень - червень. За деякими даними по жовтень.
Опис. З малайзійського мови перекладається як «волосся». Невеликий «волосатий» приблизно з великий волоський горіх яскраво-рожевий фрукт, кінчики на «волосках» мають зеленуватий забарвлення. За своїм виглядом нагадує квітку. М'якоть біла, напівпрозора і щільна. Всередині велика кісточка. Існує 2 види: круглої і яйцеподібної форми.
Смак. Досить соковитий фрукт. Круглий плід дуже солодкий, яйцеподібний - менш солодкий.
Властивості. Має очищаючі властивості, рекомендується в період хвороби або після неї, коли організм найбільш ослаблений. Сприятливо впливає на шкіру. Містить багато вітамінів, білків і вуглеводів, нікотинову кислоту, кальцій, залізо, фосфор.
[Leveltravel country = "TH" city = "Паттайя"]
Карамболь
Сезон: травень - серпень.
Опис. Інша назва «зоряний фрукт». Плоди в розрізі мають форму зірки. Забарвлення у фрукта золотисто-жовта або зелена. Зовні віддалено нагадують болгарський перець. За розміром можна порівняти з великою грушею. Карамболь не потребує зняття шкірки, досить вимити, нарізати і можна їсти.
Смак. Досить соковитий плід, нагадує суміш ананаса, яблука і ківі, при цьому не сильно солодкий. Може бути з невеликою кислинкою, однак, будьте уважні: кислі плоди - незрілі.
Властивості. Містить велику кількість щавлевої кислоти, ті плоди, що з кислинкою багаті вітаміном C. Не рекомендується до вживання людям, що страждають хворобами травної системи.
